金陵美食

南京旅游必吃特色小吃？

须臾十三香龙虾

1、鸭血粉丝汤

是南京最为著名的传统名吃，南京小吃界的“代表”、“扛把子”。由鸭血、鸭肝、鸭肠、粉丝和鸭汤制作而成，香鲜嫩滑、口感丰富、老少皆宜，为全国人民所喜爱的金陵小吃。

2、盐水鸭和桂花鸭

3、章云板鸭酱板鸭

4、芳婆糕团店梅花蛋糕

5、七家湾的牛肉锅贴

南京地道小吃？

南京作为中国历史悠久的城市，有许多地道的小吃。以下是一些南京特色小吃：

1. 盐水鸭：盐水鸭是将鸭子烹制在调味精盐水中，使肉质鲜嫩多汁的美食。

2. 鸭血粉丝汤：这是一道以鸭血和粉丝为主要材料的汤类小吃，常常配有豆腐、香菜等。

3. 扬州炒饭：虽然扬州是江苏省的另一个城市，但在南京也非常受欢迎。扬州炒饭以米饭、蛋、火腿、蔬菜等为原料，炒制而成。

4. 鸡肉汤包：这是一种类似于包子的小吃，内馅是用鸡肉和姜末制成，特色在于它使用了黄金比例的面粉和高汤，使得皮薄馅嫩。

5. 锅贴：这是一种传统的煎饺子，在南京被称为锅贴。它们以独特的馅料和外皮煎至金黄色，并带有脆口。

6. 老鸭粉丝汤：以老母鸡和细粉为主要原料，搭配香菜、葱花等佐料煮成的一道美味汤品。

7. 龙袍糕：这是南京非常有名的传统糕点，将红豆糊包裹在外层的面粉中，制作成红色的圆形糕点。

8. 瓜片饼：这是一种以南瓜为原材料制作的甜点，外观呈金黄色，口感香甜软糯。

这只是南京特色小吃的一部分，当然还有更多其他美食等待你去尝试。无论你是当地人还是游客，品尝这些地道小吃都能让你更好地了解南京的美食文化。

南京地道的小吃有南京盐水鸭，烤鸭，绿豆糕，鸭血粉丝汤，南京大肉面等。

南京作为六朝古都，江苏省的文化，教育，旅游胜地，形成了自己独有的饮食文化，融合了南京市周围的特色。

以南京盐水鸭为例，有着南京自己的传统手艺，以最为基础的盐，花椒等最大众化调味料，以咸香味为主导，深受南京人甚至是游客的喜欢。

南京小吃什么有名？

南京小吃有牛肉锅贴，还有小笼包等

1.牛肉锅贴

可以说在南京那是出了名的，其实看起来有点像饺子的感觉，外面面粉的皮，里边包上牛肉馅儿的肉沫，在锅边烤熟了吃。

2.小笼包

南京小笼包类似于灌汤包，里边的汤汁非常有味道，面皮晶莹剔透非常精美，蘸一点醋就着吃，味道棒极了。

1、鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤是南京最出名的美食之一，也是金陵地区特色美食的一种代表。它的出现已经大概有1400多年的历史了，自从这几千年来，鸭血粉丝汤的受欢迎程度，就从未衰减过。

鸭血粉丝汤里的原料有鸭血，豆泡，鸭心，鸭肝，鸭肠，鸭肫，满满当当半盆的料，汤头几乎是透明微微带一点点白色，汤底很浓郁，没有半点腥味，汤的鲜美展现的刚刚好，可以配上神仙搭配的锅巴。

正宗南京十大名小吃？

南京十大小吃，有鸭血粉丝汤、龙袍蟹黄汤包、盐水鸭、鸭油酥烧饼、牛肉锅贴、什锦豆腐涝、状元豆、桂花糖芋苗、南京板鸭、糕团小点等南京名小吃，一起来看看南京必吃美食小吃吧。