乌鲁木齐美食

乌鲁木齐头条美食攻略？

乌鲁木齐的美食有很多，看个人喜欢吃什么，有人喜欢吃这个，有人喜欢吃那个。

首选烤肉，馕坑肉，面肺子，米肠子，烤包子，溥皮包子，刚打出来的馕热热、香香的，人们常说没有一个热馕是可以完整的到家，一边走一边吃。炒米粉，拌面，大盘鸡，椒麻鸡放上皮带面，味道美极了，新疆的酸奶也是很好喝的。

水果也很甜，

乌市特色小吃？

乌市有许多特色小吃。
1. 乌鲁木齐手抓饭：这是乌鲁木齐的传统小吃，由大米、牛羊肉、胡萝卜等食材制作而成，口感香糯，色香味俱佳，非常受欢迎。
2. 羊肉串：乌市的羊肉串非常有名，选择上等的羊肉，用炭火烤制，外焦里嫩，香气四溢，是游客必尝的美食之一。
3. 烤包子：乌市的烤包子也很有特色，采用独特的烤制方式，使得包子表皮金黄酥脆，内馅鲜美可口，十分受人喜爱。
4. 阿拉伯糕：乌市自古以来就有较多的回民聚居区，因此阿拉伯糕是当地的特色小吃之一，制作精细，口感酥软，香甜可口。
总的来说，乌市有许多独特而美味的特色小吃，这些小吃既体现了当地的风味，又能让人品尝到丰富的美食文化。

乌鲁木齐的特色小吃有帕尔木丁，乌鲁木齐烤包子，拉条子，新疆烤馕，手抓饭，烤羊肉串，丸子汤，油子塔，椒麻鸡

新疆烤馕

烤馕是乌鲁木齐的特色小吃，狼的一般做法跟汉族烤烧饼相似，在粉面中加少许盐水和酵面，和匀，揉透，稍发，即可烤制，狼的品种很多，大约有50多种，还有窝窝囊片囊，希尔曼囊等等做法

乌鲁木齐烤包子

乌鲁木齐烤包子是新疆乌鲁木齐的特色小吃烤包子，主要在馕坑烤制，把包好的生包子贴在馕坑里十几分钟即可烤熟。皮色黄亮，入口皮脆，肉嫩，味鲜油香，是维吾尔族同胞喜爱的美食

拉条子

拉条子是新疆乌鲁木齐的特色小吃，制作时不用擀压的方法，而直接用手拉制成，一后加入了各种蔬菜和牛羊肉，所制作出来的拉条子色泽金红鲜亮，浓汁透明，不走油不散，汤入口嫩滑，香味浓郁，是新疆各族群众都喜欢的一种大众面食

乌鲁木齐特色小吃都有哪些？

早上从葱花饼、奶茶、油条，或者薄皮包子开始...；中午一盘子滚辣皮子拌面、碎肉抓饭，或者丸子汤...；入夜喝着大乌苏、卡瓦斯，认识的不认识的，谝谝传子，喧喧谎，吃不饱再来一碗汤揪片子...

色白油亮，皮薄如纸，晶莹剔透，几乎透过包子皮就可以看到里面的馅，肉嫩油丰，热腾腾的咬一口，好似包子皮都溶化到嫩肉油香之中，无法忘怀。

乌鲁木齐的春天，风大的的不要不要的。壹周君就心里盘算着，吃个土火锅，喝上烫肉汤，舌尖一直都在回味，再来一个纯牛肉的丸子，整个春天都暖了起来。

新疆人口味重，喜欢吃有味道的食物，米粉就是其中之一。不管你来自五湖四海还是土生土长的新疆娃娃，在你心里，都有一个米粉专属区。在大街小巷全部都有。还有杂烩汤，以牛肉、粉条、豆腐、丸子、菠菜……等制作而成，味道以酸、辣为主，极合大众口味。

还有乌鲁木齐二道桥国际大巴扎好吃的极多~！。"巴扎"是阿拉伯语"集市"的意思。

伊斯拉饭庄好吃的超级多！拉条子维吾尔语叫"兰格曼"，个人非常喜爱一种美食。其起源有多种版本，一说来源于山西，当年山西骆驼客带到新疆的。不必过分其来源，不必拘泥于叫法。狼吞虎咽，这是从没享受过的美味！

乌昌高速八钢路出口红绿灯处向北拐50米有家爱尚红柳烤全羊，味道太好了，吃羊肉的吃嗨了，羊两人抬着来，霸气十足，旁边还送一锅羊骨头汤涮锅，又涮了菜吃，特别舒服。

吾斯曼尼亚羊肉美食也很不错，烤包子、大盘鸡、红柳烤肉。手抓饭真的是特别好吃，羊腿肉很嫩，一点膻味都没有。羊腰也推荐，简直好吃极了，外酥里嫩。唯一不太满意的就是人多。吃饭也是狼吞虎咽的。

吃饱饭后漫步在大巴扎，融合了希腊、古罗马、西亚、中亚建筑元素，使之成为乌鲁木齐的标志性建筑之一。

本人最爱吃“小尕子”的干煸炒面，铁路局的“贺家擀面皮”，铁路局的“八街凉皮”，老王家的凉皮，新疆专有的炒米粉，到处都有的小吃烤串，胖老汉的椒麻鸡，最正宗的过油肉拌面，各种口味拌面，沙湾的大盘鸡大盘鹅，红烧鹅，辣子鸡，回族的丸子汤，清炖羊肉和排骨，胡辣羊蹄，各种烤肉烤肉筋烤肝子架子肉馕坑肉，各种烤蔬菜。素材有皮辣红，正宗的鸽捞面，百花村的凉面，牛肉面也不错，面肺子，羊杂汤，各种抓饭。各种馕，玫瑰花辣皮子，皮芽子，油馕烤包子等，奶疙瘩，酸奶子。

其实还有更多，只想起来这么多！

谢谢悟空邀！想看看当地人介绍。在我印象中，人们提到新疆会联想，哈密瓜、葡萄、香梨、阿克苏苹果🍎。从电视和小品中，都会说：乌鲁木齐～～羊肉串。其实，羊肉串是新疆维吾尔自治区的一大特色。（网图）