忻州美食真的是太多了,如果全都说的话绝对不止三种。我就以本地人的身份,给那些外来游客介绍一些来忻州游玩必吃的美食吧。
来了忻州,我觉得一定要品尝当地最有特色的面食,比如晋北拉面与荞面河捞,这些都可以在利民中街上的一些本地面馆里吃到,都是非常有代表性的地方面食。除了面食以外,大家还可以吃一些特色的本地菜,比如有名的定襄蒸肉、代县熬鱼和莜面栲栳栳,莜面需要搭配调好的羊肉臊子和黄瓜丝食用,大家来了忻州后可以去那些杂粮馆里品尝。而我自己最喜欢吃的三道美食分别是黑肉烩菜、油炸糕和炒不烂子。烩菜的话主要是西八县那边的比较正宗,但是油炸糕的话忻定原地区的都也不错,这些地方的油糕都是用当地产的黄米制作,总体来说口味差别并不大。当地人在一些宴席上也会有这道美食。还有一个就是炒不烂子,这是忻州地区很家常的一道主食,不烂子的主料是将裹有面粉的土豆蒸熟,然后大火翻炒即可食用。问题来了,你还知道哪些地道的忻州美食呢?
1、忻州泛华大酒店。
2、忻州市忻府区稻湘私房菜馆。
3、汉鼎国际酒店有限公司。
4、河曲县贾府膳全牛宴。
5、隔壁考王特色撸串店。
6、忻州市忻府区大院烧烤涮锅城。
7、老忻州菜馆。
8、东六老菜馆。
9、饭时候粤滋味广式餐厅。
10、农家十二月。
1.一盏明灯全素斋
2.黄河京都酒店餐饮部
3.北岳土菜馆
4.鸿磐·蘑菇宴
5.慕鮨日本料理
6.四小碗五大盘
7.五台山万豪酒店大堂吧
8.一品味土菜馆
9.万豪酒店·龙舍中餐厅
10.五台山友谊宾馆
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2.黄河京都酒店餐饮部
3.北岳土菜馆
4.鸿磐·蘑菇宴
5.慕鮨日本料理
6.四小碗五大盘
7.五台山万豪酒店大堂吧
8.一品味土菜馆
9.万豪酒店·龙舍中餐厅
10.五台山友谊宾馆
忻州十大小吃,有忻州瓦酥、神池月饼、宁武一窝丝、定襄黄烧饼、保德油糕等忻州著名糕点小吃,还有保德碗托、定襄荞面河捞、忻州高粱面鱼鱼、五台砍三刀、河曲酸捞饭、代州面麻片等忻州特色小吃
忻州是山西省的一个地级市,这里有许多美味可口的早餐供应。其中最受欢迎的是面食类早餐,如热乎乎的油泼面、炸酱面和麻辣烫等。
油泼面的特色在于酱料浇在热腾腾的面条上,口感丰富,香气四溢。
炸酱面则是将炸酱和面条搭配,咸香可口,吃起来有一种独特的味道。此外,忻州还有许多独特的小吃,如肉夹馍、豆腐脑等,都是当地居民喜爱的早餐选择。总之,忻州的早餐丰富多样,无论您喜欢面食还是小吃,都能找到自己喜欢的。
1:老豆腐+油条
老豆腐2000多岁起源于西汉时期,绝对算是忻州小吃中的老祖宗!一碗老豆腐,洁白明亮、嫩而不松,浇上忻州独有的卤汁、韭菜花等调料,配上麻叶等,那绝对是忻州早餐界的头一号招牌美食。
2:头脑+稍梅
烧麦起源于元代初期,忻州人叫“烧麦”。百花稍梅外形优美,吃起来软绵爽滑,一口下去,又油又香,咸鲜可口。难怪有人说,没尝过太原的百花稍梅,就等于没来过山西。
3:丸子汤+烙饼
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