第一名
王宝和酒家
创建于1744年,位于福州路603号,人均300元左右,以专营"王宝和老酒",清水河蟹闻名于世,享有"蟹大王,酒祖宗"之称,至今已有200多年历史,是上海最早的酒家之一,2006年被国家商务部认定第一批“中华老字号”,也是上海著名的百年老字号酒楼。
第二名
杏花楼
创建于清朝咸丰元年(1851年),是以餐饮起家、月饼发家的百年名店,以地道粤菜、中西糕点、粽子腊味,尤以精制月饼著称,总店位于福州路343号,上海还有多家分店,人均100元左右,2006年被商务部认定第一批“中华老字号”,是上海一家闻名百年老字号餐厅。
第三名
老正兴菜馆
始创于同治元年(1862年),至今已有百余年历史,是上海久负盛名的经营“上海本帮菜”风味的菜馆之一,总店位于上海福州路556号(在徐汇还有家分店),人均152元左右,有“上海本帮菜鼻祖”美誉。
上海的十大老字号饭店包括:
老正兴菜馆:创建于清同治元年(1862年),是上海本帮菜的鼻祖,以其独特的烹调技艺和经营正宗上海菜而闻名。
沈大成:成立于光绪六年(1875年),以糕点技艺起家,其青团、条头糕、寿桃等均享有盛名。
南翔馒头店:有着120年的小笼历史,现包现蒸,配姜丝醋好吃。
德兴馆:上海本帮菜发祥地,光绪年间的老店,提供焖蹄雪菜面、八宝辣酱等。
新雅粤菜馆:上海滩老饭店,提供蚝油牛肉、叉烧等。
光明邨大酒家:传承60年沪上本帮菜,推荐鲜肉月饼、熏鱼、油爆虾等。
人和馆:正经上海本帮菜,米其林一星,推荐蟹粉捞饭、熏鱼、红烧肉等。
沪西老弄堂面馆:正宗上海本帮面,推荐蛤蜊猪肝面、炸猪排、虎皮蛋等。
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