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泉州旅游攻略三日游路线

泉州人泡茶有什么讲究?泉州人为什么这么爱喝茶?

  闽南民间有“宁可百日无肉,不可一日无茶”的俗语,客来无茶等于失礼。在泉州谈生意,坐下来老板就会开始烧水泡茶;下班了,朋友聚会约到家里也是一样烧水泡茶;上班了,困累乏怎么办?一样,开始烧水泡茶……在泉州,很难找出一个不爱喝茶的人,茶文化贯穿在泉州人的日常生活中,成为必不可少的生活调味剂。那么泉州人泡茶有什么讲究?泉州人为什么这么爱喝茶呢?让我们一起来看看吧。

  泉州人的茶道讲究:

  泉州人喝茶讲究“水、火、茶具”三要素。茶具越老,泡出来的茶越好喝。这其中的原因是常年使用的茶具,一般都有茶垢,老一辈人认为这样的茶具即使不放茶叶也能泡出茶香,泡出来的茶水有岁月的精华。泡茶的水要以泉水为佳,民间有“山泉泡茶碗碗甜”之说。火则以炭火为主,烧水至“三沸”再置于“盖瓯”中冲泡。

泉州旅游攻略三日游路线
(图片来源网络,侵删)

  泡茶时,要先用沸水将茶具烫一遍,一是为了消毒,二是为了温杯。第一泡茶水要倒掉,不能给人饮用。冲泡时,开水壶的壶口距茶壶约1尺余,斟茶时手却放得很低,称之为“高冲低斟”。斟茶的时候,几个茶杯要放在一起,互相挨着,来回斟至七八分,谓之“关公巡城”,最后几滴浓茶,也要分滴各杯,称“韩信点兵”。

  值得一提的是,在和泉州人喝茶的时候有个礼节一定要注意:主人给你添茶的时候,你要以右手中指、食指三叩桌面,这个简单的动作表示你对主人的谢意和尊敬。这个手势最早其实是表示两脚跪地三叩头,后来大家约定俗成,这个简单的动作成了宾客和主人之间的默契互动。

  泉州人为什么爱喝茶?

泉州旅游攻略三日游路线
(图片来源网络,侵删)

  泉州人种茶、饮茶已有千余年历史。爱喝茶是泉州人世世代代生活习惯的传承,也是茶文化经久不息的延续。

  (闽南网 朱诗卉)

一个地方的人爱喝茶,和这个地方产有好茶这点密不可分,从铁观音到大红袍,再到逐渐火热的白茶。这些都是福建大地上给人民的恩赐,以至于民间有“宁可百日无肉,不可一日无茶”的老话。再加上从商的人居多,喝茶无不拉近了人与人之间的距离。闽南语系的人对文化的传承和保存都做的非常好,这也导致茶文化在泉州这边源远流长。

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(图片来源网络,侵删)

浙江 周边三日游如何规划路线?

很多人都会向我推荐厦门,可是一直对于厦门我是抗拒的,不是说这里不好,仅仅只是个人起初的印象。在我的脑海里我已经对厦门没有太大的期待了。但是我对于闽南文化和小吃却又不想放弃,在2018年的元旦,选择了一个早前就想去的泉州。这座城相比不远处的厦门来说,不论是名气还是旅游知名度都差了不是一星半点。

起初选择泉州的理由也许仅仅因为这个城是历史文化名城,想来应该少不了古建和古早味的美食。从杭州出发到泉州,动车和高铁可以直达,个人推荐动车,用时6小时左右,性价比会更高,沿途经过宁波,雁荡山,霞浦,福州,莆田,最后抵达泉州,可以说沿途的风景还是挺美的。

而到了泉州之后,给我的印象是超出我的预期。泉州的自然景色并不出众,来泉州旅行的人多半是因为她的人文,而人文景致一定是要通过人才可以体现出来的。

泉州有哪些不为人知的好地方?

要说泉州好玩的地方,那就太多了,全市12个区、县,每个地方都有给你惊喜的地方值得探索。

作为历史悠久的老城,泉州是,院首批公布的全国24个历史文化名城之一,是古代海上丝绸之路的起点,宗教人文艺术瑰宝荟萃,素有“海滨邹鲁”、“此地古称佛国,满街都是圣人”的美誉。

要想领略原生态的大自然风光,欢迎来到德化和永春。这里有“八闽观日第一峰”美称的石牛山。“翠黛望三日,逶迤一眺临”诗人李道泰描述了石牛山的不墨山水和巍峨险峻。还可以领略“华东第一瀑”的岱仙双瀑;这里有“中土蓬莱第一山”美称的九仙山,每年12月至次年2月份,九仙山雾凇如晶莹冰花点缀着山间角落,幻化成了仙境般的世界;有隐藏在深山中的“方舟”百丈岩……

要想领略海丝文化的历史古朴,欢迎来到鲤城和惠安。可以到,寺看凤凰花开;可以到泉州香火最旺的关帝庙,逢年初一十五,夜间香火不断,体验凌晨的热闹非凡;可以到惠安崇武古城,漫步古城墙上,感受城墙的历史和海岸的故事;到惠女民俗风情园,探索惠安女原始发源地和聚居地,在此领略惠安女下海、种地、抬石、织网等淳朴奇异的民俗风情。